茅台酒堪比白酒中的“爱马仕”,在饭桌上,一瓶茅台酒的价格,甚至要比一桌子菜都要高,比起其他的国产酒,茅台酒可以还说是“天价”,但是还有一个行业比茅台还要“暴利”,同时因为高价格低品质一度被大众质疑。
那就是国产奶粉这个行业,不要看一罐奶粉不值多少钱,这其中的利润绝对是茅台都要稍微逊色一点难度,都说生一个孩子比养一个孩子更简单,而喝奶粉就是一个孩子的“必经之路”,根据数据显示,国产奶粉平均售价260/900g,这不仅仅只是高于美国、日本等国家,甚至是超过了全世界的平均水平,全球的平均水平也不过150/900g,而国产奶粉贵,在行业里也已经不是秘密了,君乐宝脑分的副总裁曾经说过,奶粉都是几十块钱的成本,却能卖到了几百块钱,这其中的利润可想而知,以奶粉巨头飞鹤来说,企业的毛利率达到了70.5%,这利润堪比一台印钞机一样,甚至有资料显示,一罐900ml的婴幼儿奶粉在全球的价格集中在100元左右,但是中国的价格高达400元,甚至更高,但是奶粉的质量却和价格完全不符,也一度让人们笔伐口诛。
而且还有一位专家指出,之所以国产奶粉有如此高的定价,其实就是为了迎合中国消费者的盲目心里,打造一款高端的品牌,营造出消费者也认为“一分钱一分货”的现象,但是在2013年的时候,国家对6家福奶粉企业开出了6亿元的天价罚单,奶粉的价格也在当时受到了严重的“打压”,但是高端产品的价格并没有降价,那些被打压的产品的价格,也在第二年反弹了,所以在经历了几次重大的“危机”之后,国产奶粉也是以一个全新的面貌,重新夺得了“妈妈”,们的喜爱,所以奶粉行业的利润则开始被无底线的放大,但是终究只是泡沫而已。
国产奶粉口碑崩塌的事件屡见不鲜,直到三鹿奶粉的“大头娃娃”事件开始,国产奶粉才彻底被曝光,经过查证,以三鹿为代表的22家奶制品公司,都被查出了三聚氰胺超标,导致了30万儿童出现了泌尿系统的问题,这一问题,在社会上更是一片哗然,纷纷谴责国产奶粉公司,即便如此,国产奶粉的问题依旧没有得到根治,在2010年的时候,圣元奶粉又深陷其中,喝了这批奶粉的孩子出现了“性早熟”的问题,再到南山乳粉也被检测出黄曲霉超标等等,这一件又一件的奶粉安全问题,无疑是将国产奶粉行业彻底打入“地狱”永不翻身,消费者也对国产奶粉感到非常的绝望,纷纷将注意力投向了进口奶粉,国外品牌的奶粉也大举“入侵”中国市场,国外的奶粉在当时占了超过90%的市场,这让国内企业看着自己的市场被国外瓜分,都纷纷“坐不住”了,并且都开始计划着如何“自救”。
想要挽回口碑的第一步自然是先把奶粉的产品得到保证,所以当时收购国外牧场然后将产品打包之后发回国内销售的模式掀起了市场的热潮,奶源的问题解决了,之后就是加强营养配方,国内企业开始将胆碱和各种益生元添加到奶粉里,并且将低端的生产逐渐转向高端,但是即便如此,消费者依旧忘不掉“大头娃娃”“性早熟”的食品安全事故,并不为他们的“自救”买单,所以国产奶粉再一次的陷入了迷茫,直到飞鹤奶粉的广告打响之后,国产奶粉走上了正规,而国内的机构不断地指出了国外的配方可能造成微量元素缺乏等等后遗症,而进口奶粉也在2018年开始爆发了29例安全事件,这可谓是天时地利人和,让国产奶粉迎来了“绝地反击”的好机会。
而飞鹤奶粉也从2014年到2019年,从36亿元的营收迅速增长到了138亿元,彻底地打响了国产奶粉的“第一枪”,国产奶粉崛起了,但是随之而来的就是价格的大幅度攀升,从180元/公斤直接涨到了210元/公斤,这个速度是非常让人惊讶的,其中的毛利更是翻了几番,就连贵州茅台盈利最强的时候,都不及飞鹤奶粉,国产奶粉能够再度回到正轨,自然是离不开奶粉的口碑以及各方面的利润,但是其中的利润依旧是让许多消费者心寒的地方,一罐售价300元的奶粉的成本连3层都不到,从企业到经销商再到零售商,其中的价格更是被加价好几次,每一个利益链的油水都是颇丰,最后只能由消费者买单,而且就算是高价,依然和质量不能划等号金年会诚信至上。金年会
更有部分商家借此发横财,利用国内的奶粉的口碑,开始将国外的小品牌镀金之后,再回到国内市场销售,这种层出不穷的手段,属实是让消费者防不胜防,甚至还有发现国产奶粉变质等等问题,而且商家和厂家也都是互相推卸责任,甚至有意采取冷处理,所以国产奶粉的确回到了自己的市场,但是无论从产品研发还是营销费用,奶粉都没有定位高价的理由,作为中国的企业,却让中国人喝着全世界最贵的奶粉,这也值得那些企业深思的一个问题,所以,奶粉行业还是需要一定程度的整治,毕竟中国家长再也承受不起任何一件“三鹿事件”。